GIORNO 1: ITALIA-JOHANNESBURG

Partenza dall'Italia in direzione Johannesburg.

GIORNO 2: JOHANNESBURG

Arrivo a Johannesburg, disbrigo delle pratiche doganali, pick-up e transfer per l’Apartheid Museum, un museo vivente che ci conduce in un percorso che illustra l'ascesa e la caduta della segregazione. Concepito in modo moderno offre un’esposizione multidisciplinare che ha coinvolto registi, storici e designer. Uno speciale percorso ripercorre la storia di due grandi uomini Nelson Mandela e Desmon Tutu. Mandela è stato al centro di ogni fase dell’epica lotta del Sudafrica contro l’apartheid fino a diventare il primo presidente democratico; Desmon Tutu è stato una figura chiave della storia sudafricana, ha instancabilmente levato la sua voce guidando la protesta; è stato la coscienza di un paese, ascoltando le confessioni di colpa di un popolo presiedendo la “Commissione per la verità e la riconciliazione".

Vi è la possibilità di soggiornare in un luogo unico, il Sanctuary Mandela. Situato nella ex residenza di Nelson Mandela dopo la sua liberazione e durante gli anni della sua Presidenza, ogni angolo di questo boutique hotel è concepito per celebrare la figura di un uomo che è stato una leggenda. ll soggiorno include un tour guidato della casa: cammineremo sulle orme di un gigante, visiteremo la sala riunioni dove Madiba ha incontrato i grandi della storia e dove sono state prese le decisioni che hanno forgiato il Sudafrica moderno. Nella casa di Nelson Mandela, il cibo era sinonimo di tradizione, famiglia, casa, condivisione con le persone care, il ristorante le cui specialità avremo modo di degustare è un omaggio ai suoi piatti preferiti: confortanti e radicati nella tradizione.

NB la possibilità di soggiornare a casa Mandela è limitata e soggetta a disponibilità, si consiglia di prenotare il viaggio con largo anticipo.

Nel tardo pomeriggio arrivo in hotel, sistemazione in camere doppie con bagno.

Trattamento pernottamento e colazione.

GIORNO 3: COOKING EXPERIENCE- VISITA SOWETO

Dopo colazione ci trasferiamo nel cuore di Soweto dove, grazie a guide comunitarie, avremo modo di scoprire la storia del Sudafrica. La nostra esperienza inizia con la preparazione di un tipico pranzo sudafricano: per prima cosa ci recheremo al mercato locale e nell’orto per acquisire gli ingredienti freschi che ci serviranno per cucinare un tipico pasto di Soweto utilizzando i tradizionali potjies (pentole in ghisa) con la guida degli chef locali in una cucina all'aperto. Avremo quindi l’opportunità di degustare la birra tradizionale e il delizioso pasto appena cucinato.

Ci recheremo quindi a visitare i famosi siti storici che commemorano le rivolte studentesche del 1976; comprenderemo anche come Soweto sia l’immagine di un paese che è un cantiere aperto, popolato da persone che ti accoglieranno con calore, ma che affrontano con speranza, e anche con una vena di disillusione, sfide eredità del passato. Al termine del tour transfer in struttura dove si trascorrerà la serata. Sistemazione in camere doppie con bagno.

Trattamento: mezza pensione (pranzo incluso, bevande escluse).

GIORNO 4: PANORAMA ROUTE

Dopo colazione ci rechiamo a visitare la Nelson Mandela Foundation, un'organizzazione no-profit che si occupa di mantenere viva l'eredità di Nelson Mandela, custodendone la sua memoria, ma soprattutto facendosi promotrice attiva della sua visione di pace, diritti umani e democrazia. Il lavoro della Fondazione affonda le sue radici nella memoria, nel dialogo, nella ricerca in linea con l'impegno di Madiba per la libertà e la dignità di tutti.

Dopo colazione partenza in pulmino con autista per un viaggio che ci condurrà nel Mpumalanga, la terra dove nasce il sole che ospita due delle attrazioni più famose del paese, la Panorama route e il Kruger National Park (460 km, circa 6 ore e 30 dipendendo dal traffico e dalle soste)

Arrivo in serata presso la struttura. Cena (inclusa) in struttura.Sistemazione in camere doppie con bagno.

Trattamento: pernottamento, colazione e cena.

GIORNO 5: BLYDE RIVER CANYON – BOURKE’S POT HOLES

Dopo colazione partiamo alla scoperta della Panorama Route, la strada panoramica tra le più scenografiche del paese e del Blyde River Canyon, visiteremo il parco delle Bourke’s Pot Holes, piscine naturali scavate nella roccia e ammireremo antiche formazioni geologiche, cascate e foreste. La vista che si gode dai punti di osservazione è considerata tra le più belle del Sudafrica.

Rientro in serata in struttura: colazione e cena incluse. Sistemazione in camere doppie con bagno.

Trattamento: pernottamento, colazione e cena.

GIORNO 6: KRUGER NATIONAL PARK

Dopo colazione partiremo per andare alla scoperta del parco più famoso del Sudafrica: pronti per un safari con un mezzo che ci porterà a scoprire le meraviglie del Kruger National Park che, con i suoi quasi 2 milioni di ettari, offre i BIG 5 e un’incredibile varietà di fauna selvatica che si colloca tra le più ricche in Africa.

Ci fermeremo lungo punti di osservazione dove potremo ammirare il sereno scorrere della vita della savana. Per pranzo ci fermeremo in un'area di sosta del Parco con servizi di ristoro. Riprenderemo l’esplorazione per uscire dal parco nel tardo pomeriggio: dopo una giornata in cui ci saremo riempiti gli occhi di meraviglia, eccoci pronti a rilassarci pima di cena.

Arrivo in serata in struttura dove ceneremo. Sistemazione in camere doppie con bagno.

Trattamento: pernottamento, colazione e cena

GIORNO 7: CITTA’ DEL CAPO (volo)

Colazione e prendiamo il volo che in poco meno di 3 ore ci condurrà a Città del Capo.

Pick up a cura del referente locale e transfer in struttura. La cena (non inclusa) è prevista in un locale tipico con musica dal vivo dove, chi ama ballare, potrà farsi trascinare dal ritmo della musica.

Sistemazione in camere doppie con bagno.

Trattamento: pernottamento e colazione.

GIORNO 8: ALLA SCOPERTA DELLA PENISOLA DEL CAPO

Dopo colazione ci dirigeremo con la nostra guida in pulmino privato alla scoperta della Penisola del Capo. La prima breve sosta sarà a Camp’s Bay, la lunga spiaggia orlata da palme e con alle spalle la catena montuosa dei Twelve Apostles della Table Mountain. Riprenderemo il nostro pulmino per percorrere la Chapman's Peak Drive una delle strade marine più spettacolari del mondo. Per pranzo ci fermeremo in un ristorante che si affaccia sui vigneti e gode di una splendida vista sull’oceano. Raggiungeremo quindi Boulder’s beach per visitare il parco dove hanno casa i pinguini del Sudafrica. I piccoli pinguini sono una specie in pericolo di estinzione a causa della pesca intensiva delle sardine, la loro fonte primaria di cibo, dell’inquinamento marino e del cambiamento climatico. Il parco è nato per proteggerli e per fornire un ambiente sicuro per la loro riproduzione, attraverso l’introduzione di nidi artificiali che proteggono le uova dai predatori.

Riprenderemo il pulmino e raggiungeremo il mitico Capo di Buona Speranza, un luogo dal forte significato "simbolico": affacciandosi dai molteplici punti panoramici si ha la sensazione

di essere alla fine del mondo. Per chi lo desidera, condizioni climatiche permettendo, vi sarà la possibilità di fare la passeggiata di circa un’ora da Cape Hope al Capo di Buona Speranza, che potrà alternativamente essere raggiunto anche con il pulmino.

Rientreremo in serata a Città del Capo.

Sistemazione in guest house/hotel in camera doppia con bagno.

Trattamento: pernottamento e colazione.

GIORNO 9 CITTA’ DEL CAPO-visita District Six Museum e di ROBBEN ISLAND

Dopo colazione dedicheremo transfer con UBER/TAXI verso un luogo simbolo della città, il District Six Museum. Sorto per volontà degli ex residenti come ricordo e monito per una storia che mai più dovrà ripetersi.

Il Museo è situato nel cuore di un quartiere che negli anni Cinquanta e primi anni Sessanta del secolo scorso, in piena epoca apartheid, rappresentava un’isola di convivenza, una comunità mista per lingua, religione, classe economica, area geografica di origine, un esempio vivente di come la diversità potesse essere una caratteristica rafforzante di una comunità. Rappresentava perciò una sfida per il governo dell’apartheid, inaugurato dal Partito Nazionale salito al potere nel 1948, che non poteva tollerarne l’esistenza. L'11 febbraio 1966 il quartiere fu dichiarato area bianca ai sensi del Group Areas Act del 1950 e progressivamente più di 60.000 persone furono trasferite con la forza nei Cape Flats, e le loro case furono rase al suolo dalle ruspe.

Ci trasferiremo al Waterfront UBER/TAXI). Situato sul lungo oceano è la zona più turistica della città con i suoi ristoranti, negozi, locali e un vivace lungomare sul porto in stile vittoriano. Qui hanno sede tre importanti venue culturali: lo Zeitzmuseum, che celebra l’arte contemporanea africana, l’Acquario, tra i più famosi al mondo e l’attracco del traghetto che conduce a Robben Islandche sarà la nostra destinazione per il pomeriggio.

L’isola, che si trova a 40 minuti di traghetto, è stata tristemente famosa per essere una prigione di massima sicurezza e lavori forzati per chi combatteva contro il regime di Pretoria. Oltre 3.000 prigionieri politici vi sono stati reclusi, tra questi Nelson Mandela che ha trascorso 18 dei suoi 27 anni di prigionia. Grazie a una visita guidata condotta da guide ed ex detenuti sarà possibile ripercorrere la storia del luogo e di chi vi ha vissuto: vedremo la cava di calcare e il cortile dove si svolgevano i lavori forzati, le celle di gruppo e quella di Nelson Mandela, capiremo ancora di più la grandezza di un uomo che ha saputo perdonare e ricostruire una nazione.

Rientreremo con il traghetto sulla terraferma e il resto della serata sarà libero.

Sistemazione in guest house/hotel in camera doppia con bagno.

Trattamento: pernottamento e colazione.

GIORNO 10: KIRSTENBOSCH NATIONAL BOTANICAL GARDEN – GROOT COSTANTIA

Dopo colazione ci recheremo con l’autobus panoramico a visitare il Kirstenbosch National Botanical Garden, patrimonio Unesco uno dei più grandi giardini botanici del mondo posizionato sullo sfondo delle pendici orientali della Table Mountain. I giardini Kirstenbosch dal 1913 svolgono un ruolo importante per la salvaguardia delle piante indigene, qui hanno dimora circa 600 piante tipiche dell’Africa meridionale.

Si potrà passeggiare tra le sue aiuole e sentieri, sostare sulle panchine che sono strategicamente posizionate per offrire viste uniche, percorrere la Boomslang,la passarella di legno che si snoda tra le chiome degli alberi.

Terminata la visita riprenderemo il bus panoramico per recarci a Groot Costantia, la prima azienda vinicola del Sud Africa che, con oltre 350 anni di storia, è tra le imprese leader nell’adozione di pratiche di produzione responsabile. Qui faremo una degustazione di vini abbinata al cioccolato e potremo rilassarci nei giardini della tenuta.

Rientreremo al nostro alloggio riprendendo l’autobus panoramico.

Sistemazione in camere doppie con bagno.

Trattamento: pernottamento e prima colazione.

GIORNO 11: CITTA’ DEL CAPO - VISITA TOWNSHIP

Dopo colazione pick up con pulmino a cura del referente locale. Dedichiamo la mattinata alla visita di progetti comunitari. Accompagnati da un mediatore culturale locale potremo approfondire la vita nelle township del Sudafrica moderno. Capiremo meglio come l’eredità dell’Apartheid insieme alla gestione non sempre trasparente dell’epoca democratica hanno creato disillusione ma al contempo vedremo come, grazie all’impegno di leader comunitari, siano stati piantati semi di speranza che offrono opportunità e fanno intravedere possibilità di cambiamento.

Pomeriggio libero, tra le attività consigliate, salita con funivia sulla Table Mountain, simbolo della città, che ospita un’incredibile unicità di specie floreali endemiche, ed è stata votata nel 2011 come una delle nuove 7 meraviglie naturali nel mondo. Una volta in cima è possibile percorrere uno dei facili sentieri e ammirare l’incredibile panorama sulla città e la baia; visita allo Zeitz Museum, che ospita una magnifica collezione di arte africana contemporanea affiancata da esposizioni temporanee che esplorano i temi della diaspora africana; visita all'Acquario che mostra le bellezze marine dei due oceani che bagnano il Sudafrica.

Sistemazione in camere doppie con bagno.

Trattamento: pernottamento e prima colazione.

GIORNO 12: CITTA’ DEL CAPO - MATTINATA LIBERA

Dopo colazione mattinata libera per un’ultima passeggiata prima del transfer che ci condurrà all'aeroporto per il volo che ci porterà a casa.

GIORNO 13: ARRIVO in ITALIA Arrivo in Italia.